Açafrão 20g

Código: 1275

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Ingredientes:

(Curcuma longa Linnaeus) Casca. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Descrição:

A cúrcuma tem um complexo aroma rico e amadeirado, com notas florais, cítricas e de gengibre. O sabor é levemente amargo e azedo, um pouco pungente, quente e almiscarado.
Vai bem com: berinjela, feijão, ovo, peixes, lentilha, carne bovina, aves, arroz, tubérculos e espinafre.Combina com: pimentas, cravo-da-índia, leite de coco, folhas e sementes de coentro, cominho, funcho, alho, gengibre, sementes de mostarda, páprica e pimenta-do-reino.